高齢の母親が食べやすいレシピを研究中。
今のところ何でも食べられるけど、硬い物や大きな具材は食べにくくなってきた。
今後に備えて、簡単に作れるレシピを増やそうと、時々試作。

茄子の煮びたしをひと工夫。
トロロにごま油を加えて作った煮びたしをトッピング。
冷たくするとツルツルっとのどごしもよく
食欲がない時でも食べやすい。

海苔は嚥下機能が落ちてくると危険な食材。
これなら↓喉に張り付いて窒息することもないから安心。

ご飯を炊く時に海苔を一緒に入れて炊き込む。
海苔の風味もついていい感じ（見た目がイマイチだけど）

味はそれほど主張しないから、普通の白飯と同じように食べられる。
パリパリ感はないけど、海苔の味は楽しめるし、
栄養もプラスされる。

映えない地味飯、だけど体にはよいはず。
※ご飯は麦を混ぜて柔らかめに炊いてます

小金原中央商店街のマツキヨの２階にダイソーがあります。
１００均が近所にあって、助かる～

特に買いたいものがなくても、なんとなくパトロール。
商品見ているだけで楽しい。
涼しいし。

スティックのりはおウチに在庫があるけど、
これを見つけて衝動買い！
「三角スティックのり」

見事な三角っぷり。
これで念願の隅っこ一発塗りができる！

角を塗るときのはみ出し、二度塗りが
プチストレスだったので、とても嬉しい。

「転がらない」「角を塗れる」「端を塗れる」
完璧じゃないですか。
しかも２個１００円。
デザインもシンプルだし。

三角ペン、角消し・・・
角あり文房具好き。みつけるとつい買ってしまう。

でもこんなに便利なのに、いつの間にか姿を消しちゃうんだよね。
これは定番にしてほしいなぁ。

小金原団地の北に位置する小金原中央商店街。
奥に見えるけやきがシンボルツリーで、
昭和レトロ漂うのんび～りな雰囲気の商店街なんです。
買い物に来るのは近所にお住まいの住民がほとんど。

そんな場所に、なぜ？

ハンバーガーショップがあるのって感じ。
入店すると、お店の中がおもちゃ箱みたいでびっくり。
出てきたハンバーガーが大きくて、激ウマでさらにびっくり。
これはランチのアボカドバーガーだったかな。
（最近行けてなくて、以前に撮った写真↓）

お肉がジューシーで、香ばしい。
パンも味わい深く、全てのバランスが絶妙～
美味しいものでお腹が満たされます。

クアアイナとかシェイクシャックとか、もう行きたいと思わなくなった。

これからは美味しいハンバーガー屋さん探しもしなくていい～。
ハンバーガー食べたくなったら、ここで間違いないって！
と言いたくなるほど。
種類が多いから、飽きることもなく、
夜も営業しているからアルコール飲みつつ・・・も楽しめる大人のお店。
近所なので空いてる時を狙って行ける（土日はかなりな行列）のが
とっても嬉しい♪

近所で気軽に美味しいハンバーガー食べられるって、幸せ。
アールズさん、ありがとう。
ここに出店してくれて。

「あめりかふう通り」と「いちょう通り」がぶつかる交差点、
ミニストップ松戸小金原店と千葉銀行がある交差点の向かい側は
ずっと空き地で草が生えていたはず・・・。

しばらく行かないうちに風景が変わってるよ～

介護施設を建設しているようです。
今年、この近くにおしゃれな外観の
なないろ歯科クリニックできたばかり。

変わらないようで、変化のある団地周辺。

それにしても、ここは空が広い。
視界を邪魔する高い建物が少ないから。
夕焼けの茜色の空もとってもキレイに見える。

ここでの暮らしは、空を眺める時間が多い♪

小金原団地内の公園遊具はソーシャルディスタンスばっちり。
敷地がとにかく広いので、
遊具の配置もひろびろ～

公園や植物も多いし、近くに保育園もあるし
子育て環境もいいと思うけどな～。

家賃も安いから、若い人が来てくれるといいのだけど、
駅からバス利用と言うのが難点なんだよね。
あと築５０年、エレベーターなしっていうのもね。

だけど住めば都、
徒歩圏内にスーパーもダイソーもマツキヨも図書館も病院も役所もあって、
とっても便利。混雑とほぼ無縁生活。

コロナ自粛中はここからどこにも行かずとも
ストレスなく暮らせましたよ。