一日一日春の足音が近づいている気がします。
お散歩で見つけたふきのとうを
オリーブオイル漬けにしました。

水中花のように美しい姿にうっとり。
キレイな黄緑色は見ていると元気になります。

丁度いいサイズの入れ物がなかったので、
瓶詰めウニの瓶を再利用。
こんなだからオシャレ系ブロガーにはなれない。
生活密着型、倹約ブロガーの基本は空瓶＾＾
再利用がうまくいくとテンション上がります。

もうしばらくワクワクしながら待ち続け、
春を味わいます。

春とは関係ないけど
最近スーパーで見つけてびっくりしたもの↓

えっ？
椎茸だとは思うけど、とにかく巨大なんです。
しかもかなり肉厚。

南魚沼産の天恵菇（てんけいこ）という品種。
これがメチャうまで！
キノコ好きにはたまらない。
フライパンで炒めただけで美味しい〜。
これぞ椎茸ステーキ。
キノコ界のアワビ、いや下手なアワビより
美味しいのでは？
見切り品で購入したから安かったけど、
こんなに美味しいなら高くても買っちゃうな。
こんなスタンスだから今月も食費オーバー。

まぁ、いいか。
美味しいものは明日への活力ですから。