気がつけば2月。時間の流れが年々早くなります。
1月はお正月感も薄く、ひたすら働き、
遠出旅に出かけるというイベントもあり、
やらねばならないことと
やりたいことの両方を夢中でこなす日々でした。

当然食生活は・・・ぐだぐだです。
1月によく食べたものは
うどん、ラーメン、おでん。
忙しいと小麦製品が多くなり、野菜も肉も不足気味。
低所得者の不健康な太り方は
きっとこんな食生活が創り上げるのでしょう。
ああ、これはマズイ！

月末は冷蔵庫の中身を減らすルーティン、
1月の冷蔵庫は正月を除けばロクに食べ物が
入っていなかった。

1月末の冷蔵庫の中身は
卵、納豆、牛乳、チーズ、ザワークラウト、
焼きそば、シャケフレーク、豚肉、ぬか漬け。

シャケフレークと牛乳は母親用です。
主なタンパク源は卵、納豆、豆腐で
時間短縮のためにすぐ食べられる
麺類中心の食卓。せめて作り置きがあれば
麺類にトッピングしてもう少し栄養バランスも
良くなったのにね。やはり作り置きは重要！

冷凍庫には使われなかった食材がパンパン。
その気になれば色々作れるのです。
1月のダメダメな食生活を反省し、
2月は作り置きする時間を確保したい。
ずっと健康でいるために食事はとても大切。

やることの優先順位考え直しましょ。
冷蔵庫の中身を見て反省する1月でした。