ランチに鰻丼を作りました。
カニはサッパリとかに酢で。

一人前300円以下とリーズナブルな理由は
「なんちゃって」食品だから＾＾

以前ブログに書いた「うな蒲ちゃん」を使った鰻丼。
見た目はかなり鰻丼に近い。

母に「鰻だよ」と言って出すと
「食べやすい鰻だねぇ」と疑わず。
喜んで食べていたので、嘘だよと言いづらい。

カニはもちろん「大人のカニカマ」
庶民が食べる「かに」と言えばコレでしょう？
身をむく手間もないし楽ちん。

そのまま食べても料理に使っても美味しいので
よく利用しています。

見た目贅沢な格安ランチができました。
これに永谷園のお吸い物ときゅうりの三五八漬けで
包丁も使わず、卵を焼いただけの手間なしランチ。
なんちゃって食品楽しいわぁ〜。

スーパーでこんなのも見つけました↓

パッケージデザインが美味しそう！
納豆に鰻のタレがついているだけでした。
鰻を食べた気分にはなれません当たり前か。
余った鰻のタレを納豆に入れたら、再現できそうね。

なんちゃって鰻丼はお弁当にも良さそう。
パッと見、豪華に見えるけど３００円以下。

時々なんちゃって食品で遊んでいます。
これも日々のお楽しみ＾＾