最近ハマっているもの 焼きレモン
「レモンは美容にいいしね」 と晩酌でレモンサワーを飲んでいます。 濃縮タイプのレモンではなく、 できれば生レモンを絞って・・・ という節約生活にあるまじき贅沢、 でもこっちの方が断然美味しいので^^ 皮も入れて使うから できればオーガニックか国産レモンを 購入しています。 なかなかのお値段・・・な... 続きをみる
築50年越えの団地暮らし ✳︎✳︎✳︎のんびり老後の準備始めました✳︎✳︎✳︎
「レモンは美容にいいしね」 と晩酌でレモンサワーを飲んでいます。 濃縮タイプのレモンではなく、 できれば生レモンを絞って・・・ という節約生活にあるまじき贅沢、 でもこっちの方が断然美味しいので^^ 皮も入れて使うから できればオーガニックか国産レモンを 購入しています。 なかなかのお値段・・・な... 続きをみる
今日もお仕事お疲れ様でした。 疲れた日は料理したくないわ〜 スーパーで惣菜買えばよかったなと 後悔しつつ冷凍庫を開けると 多めに作ったトマトカレーの冷凍が まだ残っていてラッキー^^ 冷凍ご飯とカレーはレンチンし 洗って冷凍しておいたケール、 ソーセージを炒め、 作り置きのナスの皮のきんぴらと 福... 続きをみる
50代おひとりさま暮らし、 毎朝お弁当を作るのが面倒になり 5日分弁当の作り置きをしています。 前回お弁当で煮物の具材に こんにゃくを入れたら失敗でした。 食べられなくはないけど美味しくはない。 冷凍弁当に入れない方がいい食材を 失敗しながら学んでいます。 ある程度試したら、 その中で美味しかった... 続きをみる
50代おひとりさま暮らし、 毎朝お弁当を作るのが面倒になり 5日分弁当の作り置きを始めました。 1回の調理で5日分の弁当ができるから 毎朝とても楽になりました。 白身魚のフライが5個入り198円だったので フライパンで揚げ焼きして、 キンピラごぼう、煮物、しゅうまい・・・ 冷蔵庫にあるものを詰め込... 続きをみる
仕事がある日はお弁当を持参しています。 自分用だから気合いも入らず、 10分程度で夕ご飯の残りを詰めたり、 レンチン調理でササッと作っていました。 その程度の手抜き弁当にもかかわらず 「弁当作ってないわ〜」 と思うと気が重くなるズボラな私。 今月から効率&コスパ重視で 5日分作り置き弁当を始めまし... 続きをみる
50代おひとりさま暮らし、 お弁当はあるもので作ります。 基本のルールは ・予算は300円以内 ・10分以内で作る ・お弁当用に食材を買わない と決めて毎日セッセと作っていたけど さらに効率&コスパ重視で 7月からルール変更しました^^ 週に1度、5日分弁当作り置きし 冷凍保存しておきます。 毎日... 続きをみる
スーパーでなめこ1パック39円を発見し 2パック購入。1パックは購入した週で 食べ切り、残りは冷凍保存しました。 きのこ類は好物!ほぼ毎日食べるから お安い時に多少多めに購入しても 1ヶ月以内に食べきる自信があるので 我が家の冷凍用常備食材です。 冷凍庫に入れる時に半分に折って入れます。 そうする... 続きをみる
スーパーやコンビニでお弁当用に調理済みパスタを 買ったことはあるけど、 自分で作った方が美味しいよなぁ・・・と いつも思ってしまうので パスタはお店で食べるか 自分で作って食べるかのほぼ2択です。 冷凍パスタは多分買ったことがない気がします。 値段が高い気もしたし、味もそれなりだろうと 今まで気に... 続きをみる
4月、値上げの春でした。 食料品は段階的に値上がりか 分量が減るかしているものが多くて いずれにしても今までよりも やりくりがさらに厳しくなってきたことは事実。 予算を増やすこともできますが、 酒代も入れて¥25000予算でまだ頑張ります。 食材を無駄にせず、 余計な品物は買わないように ... 続きをみる