お手軽お弁当ライフ　時短・コスパ重視の冷凍弁当

仕事がある日はお弁当を持参しています。

自分用だから気合いも入らず、

10分程度で夕ご飯の残りを詰めたり、

レンチン調理でササッと作っていました。

その程度の手抜き弁当にもかかわらず

「弁当作ってないわ〜」

と思うと気が重くなるズボラな私。

今月から効率＆コスパ重視で

５日分作り置き弁当を始めました。

初回は親子丼５日分を作り、冷凍保存。

仕事に出かける前に冷凍庫から取り出し、

凍ったまま持って行きます。

職場には冷蔵庫＆電子レンジがあるので

冷蔵庫で自然解凍しつつ、

食べる前にレンチンでバッチリ！

片栗粉の効果かしら？

ふっくらジューシーで美味しくいただけました。

毎日同じ弁当でどうかなと思ったけど、

全然OKでした＾＾

晩御飯の余りをちょい足しして

アレンジもできるし。

１日目は親子丼

２日目は三色丼風（トッピングしただけ）

とかね。

基本２〜３日働いたら１日休みのシフトだから

同じ弁当が続くのは３日間、

休日をはさんでいるので

５日分同じお弁当でも飽きなかったわ。

ランチ休憩は交代で取るから、

一緒になるメンバーはその日によって違うし、

一人で食べることも多いので

同じお弁当でも人目は気にならず＾＾

５日分作り置き弁当生活に

うってつけな環境だった！

「弁当作らなくちゃ！」と

思わなくていいのがとにかく嬉しい。

ブルーな気分になる時間が減り、

気が楽になりました。

実はストレスだったんだな。

ちっちゃなストレスが一つ減っただけなのに

心穏やかな朝時間になりました。