厚揚げの作りおき　梅しそチーズの甘辛煮

厚揚げはそのままカリッと焼いて 鰹節と醤油をかけただけでも 美味しい酒のつまみになります。 価格も100円ちょいだし、 ちくわ、はんぺんと並んで 我が家の準常備食材です。 そのまま焼いて食べることが多いけど、 甘辛く煮込んだり、 切り込みを入れてひき肉やチーズを挟んで 焼いたりもします。 アレンジ... 続きをみる

月12万で暮らす5月末の冷蔵庫の中身　古米 古古米 古古古米

令和の米騒動・・・ 連日「古米、古古米、古古古米」の ニュースやお米ソムリエ、評論家達が なんだかんだと騒がしい5月後半、 古米は食べたことあるけど、 古古米、古古古米はわかりません。 「不味い」「臭い」のか 「そう変わらないのか」 気になりますが お高い米を継続的に買える財力がない庶民は もうど... 続きをみる

キリンから株主優待届きました。

亡き父が好きだったのはキリンのビール。 よく飲んでいたから 麒麟の図柄を見ると父のことを思い出します。 今年もキリンから株主優待品のビールが 届きました。 ３種類8本入りは嬉しいわ。 本格的な夏になるまで取っておこう。 ベランダにカフェスペースを作る計画が なかなか進んでいないけど、 今年の夏には... 続きをみる

「しあわせは食べて寝て待て」最終回＆独り居の日記　【介護ルーティン】

「しあわせは食べて寝て待て」 昨日が最終回でしたね。 ドラマが楽しくて、もっともっと麦巻さとこの 生活を覗き見していたかったわ〜 終わってしまって残念です。 この漫画を偶然見つけた時は 「私に似ているわ」って思ったんです。 （こんなに素敵な女性ではないのだけど） 似ているところは 夢破れて失意の中... 続きをみる

月12万で暮らす4月の家計簿　4月は出費続き

毎年4月は何かと物入りな月。 お祝い事や職場内の退職、移動など 交際費がかさみます。 若い頃は出席率100％だった歓送迎会、 50代の今はできるだけ辞退しています。 仲が良かった人とは個別にランチしたり プレゼントをお渡しするようにしたら、 その方が私にはストレスがなくて 良い感じです。 人生後半... 続きをみる

50代おひとりさまの冷凍庫　ストックしておくと便利な食材　なめこ

スーパーでなめこ１パック39円を発見し ２パック購入。１パックは購入した週で 食べ切り、残りは冷凍保存しました。 きのこ類は好物！ほぼ毎日食べるから お安い時に多少多めに購入しても 1ヶ月以内に食べきる自信があるので 我が家の冷凍用常備食材です。 冷凍庫に入れる時に半分に折って入れます。 そうする... 続きをみる

50代ソロ活のススメ　ソロしゃぶ食べ放題

江口のりこさん主演のドラマ 「ソロ活女子のススメ５」面白いですね。 前回はソロバーチャルツアーでした。 私もマネしてみよう。 自宅のアラジン（プロジェクター）で 壁一面に景色を映して バーチャルツアー楽しめそうです。 自宅でできるのでソロ活難易度は低め、 体験しやすいと思います。 私も今まで色々ソ... 続きをみる

今週のご褒美おやつ　むぎっ子

麦のポン菓子にチョコレートをコーティングした お菓子を見つけて、懐かしくて購入しました。 子供の頃よく食べていた「麦チョコ」と似ている。 名前は違うけど味はほぼ同じはず。 パッケージが愛らしい。 フルタ製菓の「むぎっ子」は 1978年発売のロングセラー商品。 麦チョコはもっと前からあるので、 日本... 続きをみる

50代おひとりさま、ぬか漬け生活　きゅうりと干し椎茸

近頃きゅうりが安くなりましたね〜 夏野菜も徐々に手に入りやすい価格になって きたので、ありがたいわ〜。 野菜がたくさん食べられる＾＾ きゅうりはぬか漬けはもちろん、 きゅうりだけで作るサンドイッチが 大好きなので、よく購入しています。 3本で100円ぐらいだったので、 サラダや炒め物に利用し、余り... 続きをみる

アイラップで作る　ズボラなだし巻き卵

きんの家では子供の頃からアイラップを 使っていたので、当然のように私も アイラップを愛用してます。 袋に入れてそのまま茹でられるし、 食品を袋に入れて保存すれば長持ち、 しかもコスパ良し！ かなり優秀なんですよね。 テレビを見ていたらアイラップで 簡単料理を紹介してました。 母が好きな卵焼きも ア... 続きをみる

初物を食べると七十五日寿命がのびる⁉︎

デザートにスイカを食べました。 今年に入って初めて食べたスイカは 甘くて美味しかったわ〜 母も大喜びでした＾＾ 「初物７５日」 初物を食べると７５日寿命がのびるという ことわざは江戸時代にできたそう。 「初鰹は女房を質に入れても食え」 これも江戸時代のことわざ。 初物が大好き過ぎる江戸時代、 それ... 続きをみる

50代が意識して食べたい野菜は？　近頃よく食べるサラダ

50代に突入してからは更年期障害、骨密度低下、 老眼＆暗闇で目が見えにくい、激太りなど 体の異変、老化が顕著になりました。 女性ホルモンの低下が原因だろうと エクオールを飲み始め、 タンパク質やカルシウムを意識して 摂るようにし、食事にも気を遣い始めました。 月12万円予算に占める食費は約2割、 ... 続きをみる

ヒナゲシと似ているけど、実は危険なナガミヒナゲシ

母が植物を育てることが好きなので、 団地で小さな花壇を一緒に手入れしています。 昨年ごろからこの時期に 種を蒔いたわけでもないのに ヒナゲシに似たオレンジの可憐な花が咲きます。 道端や空き地でよく見る花、 どこかから種が飛んできたんだね。 今年も咲いたので 名前ぐらいは確認しておこうと調べてみたら... 続きをみる

50代、また使い始めたもの　電動歯ブラシ

歯医者で年に3〜4回定期検診を 受けてるようにしていますが 近頃バタバタしていて、 半年ぶりに定期検診に行ってきました。 歯石除去と歯周病の進行具合を 確認するのが主な目的なんですが、 徐々に歯周ポケットが深くなり 歯茎も下がってきています。 6ヶ月ぶりの検診だから 口腔状態の悪化が心配でしたが ... 続きをみる

スッ、スゴイ！　アース　ゴキッシュの効果

先日、母の部屋でGに遭遇しました。 茶色くてまだ小さいG、 これを１匹みたと言うことは どこかにお仲間もいるのよね・・・ Gは苦手だから見ないフリしたい。 けど、誰も助けてくれないから 自分でなんとかするしかない（泣） 団地暮らしも7年目、何事も 自分で動くしかないと悟りました。 でもやっぱり怖い... 続きをみる

缶詰グルメ　「缶つま　九州産ぶりあら炊き」

高級おつまみ系缶詰め「缶つま」 パッケージ写真が とっても美味しそうでそそられます。 缶つまシリーズ7缶目は 「九州産ぶりあら炊き」 これを食べるのは2回目です。 １缶500円越えの缶詰だから 自分ではなかなか買わないのだけど 株主優待品だから＾＾ 九州産の「うまかぶり」のアラを炊き込んで 骨まで... 続きをみる

手間もひまかけない料理　もへじ「ひじきの白和えの素」はズボラ向き

50代、おひとりさま暮らし。 更年期症状もおさまらず、 フルタイムの仕事に加えて、親の介護もあり 丁寧に暮らしたいとは思いつつも難しく、 バタバタグッタリな日常が続いています。 「何をやってもダメな私・・・」と落ち込むより、 できることをやりましょ！ ヘタレな自分をなだめ、ほふく前進＾＾ 自分一人... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ　ニチレイささみブロッコリー

毎日コツコツお弁当作り、 もうかなり続いていますが どんどん手抜きになっていきます。 ご飯がない時の定番は麺類、 最近はお米が高いのでうどんが多いです。 お弁当はあるもので作ります。 ・予算は300円以内 ・10分以内で作る ・お弁当用に食材を買わない 近頃は料理名や見栄えはすっ飛ばして （赤色入... 続きをみる

ESSE6月号付録掲載＆エッセオンライン更新しました

ESSE６月号、発売中です。 6月号の表紙は木村文乃さん、素敵ですね。 料理好きで毎日違うものを作るとか・・・ 私は食事をルーティン化しちゃってるので 頭が下がります。 毎号楽しみな内容ですが、今回は 「老けないのはどっち？」が気になります。 美容や健康面のちょっとした選択で 老けやすくなるんです... 続きをみる

シニアに人気の求人＆月12万生活が週刊女性に掲載

5月20日・27日合併号の週刊女性に 団地暮らしの様子が掲載されました。 毎度ありふれた暮らし振りで恐縮です。 でも普通の暮らしだからこそ、 その暮らしぶりや工夫が 誰かの気づきにつながらないかな？ なんて思ったりもしています。 収入が少なくても、キラキラしてなくても それなりに楽しみつつ暮らして... 続きをみる

節約と言うよりムダが嫌いなだけ

50代おひとりさまなので 老後は自分でなんとかせねばと 思っています。 とりあえず老後資金を貯めようと 月12万円生活をお試し中。 収入から生活費や介護関連費を 除いた残りは貯蓄や投資にまわします。 あまり金を使わず、贅沢な暮らしも していないので節約家と言われますが、 実はそうでもなくて 割と好... 続きをみる

最近買ったもの　アースゴキッシュ＆アリアース、コンバット

5月5日は立夏でしたね。 珍しく祝日に仕事が休みだったので、 久ししぶりにスーパー銭湯に出かけたら 入場規制がかかるほどゲキ混みでした。 平日休みが基本なので、 こんなに混んでいるとは思わず、 湯上がりのドライヤーも行列してて ちょっと疲れました。 お家でゴロゴロしてた方が良かったかも？ とっても... 続きをみる

今週のご褒美おやつ　ノースマン

ノースマンは札幌の菓子メーカーの 「札幌千秋庵」さんから発売されているお菓子で こだわりのパイ生地とこし餡を使用し、 北海道民に親しまれる和洋折衷のスイーツです。 北海道出身の友人からの頂き物で 初めて食べましたが、 上品な甘さでしっとりとして美味しい。 パイ生地と小豆の組み合わせは最強ですね〜 ... 続きをみる

介護はマラソンではなくジョギングと思うことにした【介護ルーティン】

50歳ぐらいから徐々に親が一人では 生活しにくくなり、何かと援助することが 多くなりました。 「一人で暮らすのが不安になってきた」 最初は何を言ってるの、甘えないでよ〜 と思って突き放していたけど 物忘れがひどくなる 同じ話ばかり繰り返す （これは前からだったけど・・・） 同じものばかり買ってくる... 続きをみる

50代おひとりさま、ぬか漬け生活　ノビルと豆腐

50代、人生後半からぬか漬け生活を ゆる〜くゆる〜く始めています。 余った半端野菜やお家にあるものを テキトーに漬けて味わってます。 団地の雑草に紛れて育っていたノビル、 草むしりついでに収穫し パスタの具にしたけど、まだ余っていたので ぬか漬けにしてみました。 ちょっと辛味がありますが、 らっき... 続きをみる

月12万で暮らす3月の家計簿　値上げの春だけど、まだオシャレも楽しみたいお年頃

老後の不安解消のために始めた 「月12万予算で暮らす年金生活」トライアル。 物価高、電気代高騰、ジムや趣味にも お金がかかり、春はおでかけの機会も 増えるから、おしゃれもしたくなります。 月12万円予算は油断すると簡単に オーバーしちゃいそう。 ヒヤヒヤしましたが3月も 予算内に収めることができま... 続きをみる

団地で楽しむ野草とハーブ３　ノビルのパスタ

団地の草むしりで収穫したノビルを パスタの具にしました。 ペペロンチーノ味 白くて丸っこいのがノビルの球根部分、 クセがなくて素朴な美味しさ。 コリコリとした食感はラッキョウのような、 火がしっかり通ったところはほっくりして 味は百合根のようにほんのり甘くて・・・ これがタダだなんて、うふふっ 野... 続きをみる