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団地で楽しむ野草とハーブ4 ミョウガの花は儚くて
団地暮らしでミョウガの花を知りました。 こんな花が咲くとは思いませんでした。 なんとも儚く美しい。 朝顔と同じですぐしぼんでしまうので 咲いている姿が見られてラッキーでした。 花が咲くとミョウガが硬くなり、 風味が落ちるらしく咲く前に収穫した方が 良いそうですが、可憐な花を楽しまないのも もったい... 続きをみる
秋のブログ記事
秋（ムラゴンブログ全体）-
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秋は短し、ささやかな秋の味覚を楽しんだ2023
秋の味覚と言えばイチジク、大好きです。 異常気象で野菜が高騰していたから フルーツを楽しむどころではなかったけれど、 イチジクだけは食べたい。 缶詰もドライもあるけど、生が一番好き。 今年は、イチジクも不作のようで、 スーパーで見かけることがあまりなく・・・ たまたま見かけてもめちゃ高くて！ 安く... 続きをみる
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秋みょうがのおすそ分け
スーパーで見かける「みょうが」は赤いけど、 アスパラと同じで光を適度に 遮断しているからなんですね。 自然な状態は緑色で、 おまけに頭から花が咲いている・・・ 不思議〜。 知人からおすそ分けされた「秋みょうが」 「みょうが」は初夏が旬だと思っていたら、 6月〜10月が旬だとか。収穫時期により 「夏... 続きをみる
