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50代おひとりさま、ぬか漬け生活 アスパラ
ゆる〜くやっているぬか漬け生活。 糠をかき混ぜ食材をつけ込むだけで 食べられるので、サラダを作るより楽かも。 時間の経過が美味しくしてくれる。 一品だけでもそれなりに楽しめます。 スーパーで紫色のアスパラが安かったので ぬか漬けにしてみました。 ピーラーで皮を剥いてぬか漬けにしたら、 紫色が消えて... 続きをみる
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50代おひとりさま、ぬか漬け生活 こごみ
50代、人生後半戦からぬか漬け生活を開始。 これが思ったより楽しくて大正解でした＾＾ 今まで何度かトライして続かず・・・だったので 今回はゆる〜く、ゆる〜くやっています。 ぬか床を混ぜない日もあるし、 漬ける食材も定番からそんなものも？と 思うものまでバラエティ豊かです。 固定観念をとっぱらったこ... 続きをみる
