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清貧レシピ 野菜の皮の甘辛味噌キンピラ
10月3日から東京都の最低賃金が 1,226円に上がりました。 地方はもう少し安いけど、 賃金値上げのニュースは嬉しいです。 私の給料も上がって欲しいわ〜 物価高で我が家の食費は毎月パツパツ。 1ヶ月の食費はお酒代・外食を含めて 25000円ですが、外食が続いたりすると 予算オーバーしたり、そうで... 続きをみる
清貧のブログ記事
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清貧レシピ 貧乏人のパスタ以下の・・・
冷蔵庫に何もない時に作るパスタは ペペロンチーノ。 ニンニクと唐辛子は常備しているので いつでも作れます。 幸運にも卵があれば貧乏人のパスタの 出来上がり＾＾ 卵でご馳走感増しているのに、 貧乏人のパスタだなんて 残念なネーミングですが、 ネットで普及しているレシピを見ると 卵2個使用で粉チーズた... 続きをみる
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清貧レシピ すいとんは貧乏人の食べ物？
数十年前にホームベーカリーを購入しました。 今も現役で時々利用しています。 老後はパン作りも楽しみたいと思っているので 小麦粉がお安いとつい買ってしまいます。 おひとりさまなので１袋小麦粉を買うと かなりあって・・・使いきれない。 お好み焼きやたこ焼きも頻繁には作らないから 余らせがちです。 子供... 続きをみる
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清貧レシピ パンの耳でふわっとラスク風 カリカリトースト
近頃パンの耳を残すようになった母。 牛乳に浸して柔らかくしても 小さく刻んで混ぜ込んでも 器用に耳だけ取り出して食べてくれない。 食べられるのに・・・もったいない。 仕方なくパンの耳をカットして冷凍し、 時々自分用のおやつにしています。 ラスクを作ればオシャレなんだけど、 日常生活ではサッとできる... 続きをみる
