今日は疲れたから、コンビニ惣菜でごはんにしようかな？

2019年８月、小金原団地近くにオープンしたセブンイレブン松戸小金原８丁目店。
あまり行く機会がなかったけど、
駐車場が広々～で利用しやすい。

入口付近に、地場野菜コーナーがあって
ここはプチ道の駅？なんて思いつつ
眺めていたら、見たことない野菜が。

「おかわかめ」「南国赤おくら」
二つ買って￥１８０だったかな。
安～い、しかも新鮮♪

「おかわかめ」
どうやって食べるかわからず調べてみた。

茹でて刻んで和え物が楽ちんで良さそう。
レンジでチンして刻んだら、ネバネバしてきた。
「ツルムラサキ」の癖がない感じの食感。
食べやすいし、味がほぼしないので何にでも混ぜられそう。
意図せず、両方ネバネバする食材を購入。
刻んで豆腐にトッピングしてポン酢で食べたらおいしかった。
体に栄養がジワジワ沁みる気がする。

おかわかめは熱帯に自生するつる性の多年草で、
中国から長寿の薬草として伝わり、
雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれる。
葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、
ビタミンＡを多く含み、栄養価が高い。

つるむらさきは苦手だけど、
おかわかめは味がしないからいくらでも食べられる。
もっと流通したらいいのにねぇ。

まさかコンビニで珍し野菜に出会えるとは思わなかった。
また行ってみよう♪