【家事ヤロウ】田中美佐子の「豚バラ豆腐」作ってみた
「家事ヤロウ」で芸能人のリアルな家事をのぞき見
できる企画が好きで録画してみてます。
8月の3時間スペシャルで
田中美佐子さんが作った料理に挑戦!
気取らないナチュラルな雰囲気、料理している姿も
とても素敵!
あんな風にかわいく年を取れたら。
①水切りした木綿豆腐に卵2個、塩、胡椒加える
②枝豆・ブロッコリ、醤油を加え混ぜる
③フライパンに豚バラ肉を敷きつめ、②をのせる
④③の上に豚バラ肉を並べ、弱火で焼き、
固まったらひっくり返す
青ネギ・すりごまをかけてポン酢で食べる。
ネギもごまもないので、鰹節とアミエビ、
イタリアンパセリで代用。
薄味で、材料もヘルシー。
ひと皿でお腹いっぱいになりました。