パスコの超熟フォッカチャのCMがカワイイ。
目にする度、ほっこり幸せな気分になります。

（パスコHPから画像借りました）↑
シャクシュカシャクシュカ言っててなんだろう？
と思っていたら料理名でした。
初めて聞くけど、
でも見るからに美味しそう！

シャクシュカはトマトソースと卵で作る料理。
北アフリカなど、中近東では一般的な料理だそう。
これは休日ののんびりブランチに良さそう。

ミニフライパンひとつでできるからお手軽。
レシピはパスコ超熟フォッカチャのHPにあります。

レシピを参考に作ってみました。
トマトソース入れすぎて、卵が埋まってしまった・・・。
トマト少なめで作った方がいいですね。

そう言えば、中近東の国では
モロッコに行きました。
いろんな出会いに恵まれ、行ってよかったです。
そのうちモロッコ旅行についてもまとめたい。