缶詰グルメ　「缶つま　鮭ハラス」燻製油漬

「缶つま　鮭ハラス」燻製油漬です。

「缶つま」シリーズはどれもパッケージ写真が

美味しそうでそそられますね。

中身もほぼ写真通りで嬉しい＾＾

缶つまシリーズ８缶目、

１缶400円越えの缶詰は

私にとっては高級品で

たま〜にしか食べられません。

おかげで⁉︎缶を開ける時にはトキメキます。

桜のチップでスモークした鮭ハラスは

ビール、白ワイン、ウィスキーに合うそう。

いや、ご飯にも合うでしょう。

おにぎりの具にしても良さそう。

そのまま食べてもちょうどいい味付けでした。

（缶つまは味濃い目が多いのです）

缶つまHPのアレンジレシピを参考に

ナスを切って焼いただけの簡単アレンジ。

ハラスが漬かっていた燻製油が美味しくて、

醤油ベースのタレに利用しました。

燻製油いいですね。

桜チップも手元にあるから、

涼しくなったら鮭ハラスと燻製油を

自分で作ってみようかしら。

お暇になったらやりたいこと色々、

老後は退屈しないと気がします。