左がルバーブ梅干し、右がルバーブジャムです。 私はジャム作る派です。 旬のフルーツが安く手に入った時だけですけど。 フルーツにレモン汁と砂糖を加えて、煮詰めたら出来上がり。 簡単だし、フルーツの味が濃くて美味しい気がします。 たくさんは作らず食べ切れる量だけ。 先日、ルバー...

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