ご飯はお釜で炊いてます。

お釜で炊いたご飯は美味しい気がします。

炊き上がったら
容器に詰めて冷凍保存。
食べたい時にレンチンします。
保温する必要もないので、かさばる炊飯器は邪魔。

以前は火加減調節に手間もかかったけど、
最近のガスレンジは炊飯モードが付いていて便利！
セットするだけで、なかなかの炊き上がり具合。
楽になりました。

台所からかさばる家電が一つ減り、
電気代も節約になり一石二鳥。
気がつけば20年近く炊飯器を使っていません。

そう言えば、母親もお鍋でご飯炊いてます。
親の家を片付けていたら炊飯器が２つ出てきたけど、
お鍋で炊く方が楽でいいとか。
親子は行動も似てるのかしら。

今までいろんなものやめてきたけど、
炊飯器やめたのは革命的でした。
これ、やめても大丈夫なんだ〜と
まさに目からウロコの体験。