新木場「カジカテーブル」の薬膳カレーにハマり、カレー本を買う

夢の島熱帯植物館に行った後、

新木場で素敵なお店を見つけました。

古い倉庫をリノベーションした雑貨と

薬膳カフェが併設されたお店

「CASICA TABLE」

入り口は緑に覆われています。

なんだか凄い感じですけど、

中に入ると植物いっぱいで癒され、

本や陶器、古道具、

全国から集められた美味しい食材など

みているだけでも楽しいお店でした。

熱帯植物館でのんびりし過ぎて

お昼時を過ぎていたので、

ランチメニューが売り切れでした。

仕方なく薬膳カレーを選択。

これが激ウマ！

薬膳カレーってこんなに美味しいの？

ナンプラー、ラー油が入っている以外にも

独特な味の深みがあり、何を入れたらこうなる？

程よい辛さとスパイシーさがたまりません。

トッピングの揚げ野菜も味わい深くて

薬膳カレーのレシピが知りたいわ〜

本屋さんでスパイスカレー本を

購入して帰るほどのハマりぶり。

また食べに行きたいけど、

自宅からは遠いので

似た味を再現するしかない。

でも難しいよね。

せめて自分好みの美味しいカレーを

作りたいという欲求が高まり

市販カレールーで満足できなくなりました。

薬膳って奥が深いのね。