団地日記

築50年越えの団地暮らし ✳︎✳︎✳︎のんびり老後の準備始めました✳︎✳︎✳︎ 

地味にコツコツ節約 「なめ茸」は買わない

きんの


節約生活のお助け食材でもあるえのき茸、

数量限定で39円(税別)で販売されてました。

これはラッキー^^

たまに激安販売されているのよね〜


きのこ類は我が家のヘビロテ食材、

お安くなっていると買いすぎてしまいますが、

冷凍もできるので使い切れる自信あり。


味噌汁、炒め物、鍋物に入れたり、

お安い時には「なめ茸」もよく作ります。



カットして調味料を加えて600Wレンチン4分、

10分以内に自家製なめ茸が完成。

もう20年以上なめ茸は買ってないわ〜


無添加で自分好みの味付けができるし、

家にある調味料(醤油、味醂、砂糖、酒など)を

活用すれば材料費は今回40円ほど。

辛いのが好きなので、いつも唐辛子を入れて

甘辛味のなめ茸を作ります。

えのき一袋で市販品の一瓶以上だけど

ご飯や豆腐、うどんにかけたりして

すぐになくなります。


節約&添加物を減らしたい人には

自家製なめ茸オススメです^^



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