ベランダバジルを大量収穫　毎年思ことは・・・

ベランダでバジルを育てています。

水やりするだけでもグングン成長するから

ポット苗を購入し夏場収穫し続けるのが

恒例になりました。

癒しと節約の一石二鳥⁉︎

育てるなら食べられるものがいい＾＾

団地のベランダは日当たりが良すぎるので

強い日差しが直接あたらないようにし

摘心して脇芽を伸ばすようにお手入れ。

少しずつ育て方もわかってきました。

毎年この時期に思うけど・・・

おひとりさま暮らしでは

バジルをそれほど消費しないから

持て余しちゃいますね。

あらゆるものにバジルをトッピングして

食べています。

ナマだと日持ちしないから

オイル漬けも作ります。

朝詰みバジルをこれから仕込みます。

唐辛子、ニンニクを加えて

味も見た目も美味しいオイル。

葉っぱを手でちぎる時、

新鮮なバジルの香りがふわっと漂い＾＾

今年も美味しいバジルオイルができそう。