アマゾンのスマイルセールで

鉄のフライパンを購入しました。

小さめサイズで深さのあるものです。

今メインで使用しているフライパンは

20cmサイズ、おひとりさまにはこのサイズが

使いやすくてまた同じサイズ、鉄は重いので

小さい方が軽くていいしね。

ミニフライパン、深型フライパン、中華鍋と

鉄のフライパンは３つ持っているので

必要ないけど、中華鍋と深型フライパンの

使用頻度が少ない割に嵩張るのがストレス。

かと言って浅いフライパンだけでは料理しにくい

ものもあるので、深さのあるフライパンは必要。

深くて小さいフライパンを購入（右）し、

中華鍋と深型フライパンを手放したら

収納棚がスッキリ、ストレスが減りました＾＾

中華鍋は気に入って長く使っていたけど、

チャーハンや炒め物など作る回数が

年とともに減ってきたからね。

深型フライパンは重く感じて、

結局使いこなせませんでした。

今回購入の決め手は

・ガス、IH両方使える

・小さめサイズ、なるべく軽いもの

・鉄のフライパンなのに取っ手が外せる

・オーブンに入れられる

・日本製

ガスコンロで調理するのが好きだけど、

安全性を考えて老後はIHにするつもりなので

IHでも使えるものを購入しています。

取っ手が外れるからそのままオーブン調理も

可能なのが嬉しい。鉄のフライパンで

取っ手が取り外せるもの探していたのです。

ハンバーグは焦げめをつけた後、オーブンで

仕上げた方がふっくら仕上がるので

そのまま入れられるのがいいわ〜

まだ使ってないので実力の程は

これから確認だけど、見た目可愛くて＾＾

うまくやっていけそうな予感！