おひとりさま暮らし、
一人分だけだと無駄になるものも多いのです。
調味料はその一つ、
美味しいと評判だったり、
新商品が出ると欲しくなるけど
結局使いきれず、期限切れで破棄。
もったいないね〜

そんなことを何度も経験したので
なるべく今は調味料は種類を絞って
購入しています。
数を絞ることで工夫するようになり、
ちょい足しの楽しみが増えました。
マヨネーズはちょい足しバリエ豊富です。

①ケチャップ
②しょうゆ
③みそ
④オイスターソース
⑤ワサビ
⑥海苔の佃煮
⑦豆板醤
⑧カレー粉
⑨一味

まだまだあるなぁ・・・
具材入れるなら玉葱や梅干しと混ぜても美味しいし。
ディップにしたり、炒め物に使ったり、
サンドイッチやトーストに塗ったりして
かなり使えます。
数種類ブレンドしたら
味に深みが出てさらに美味しい＾＾

酢、だしの素、ワサビ、ネギを混ぜた
とり〜りとしたソースもお気に入りの一つ。
刺身を買うとついてくるワサビは
余りがちだったけど
マヨソースのちょい足し調味料として
もはやなくてはならない存在に。

混ぜたらどんな味？
ってワクワクしている時間が楽しくて＾＾
同じ調味料でも混ぜる分量で味が変わるので
自分好みを探しましょ。

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